du mercredi 02 juillet 2008 au dimanche 31 mai 2009

Travailler la terre et nourrir les hommes. Agriculture et alimentation à l'époque Gallo-Romaine

A la Maison de l'Archéologie de Chartres du mercredi 2 juillet au dimanche 31 mai 2009

Quels outils utilisaient nos ancêtres pour labourer les champs ?
Quels animaux domestiques possédaient-ils ?
Que mangeaient-ils ?

Les découvertes archéologiques nous apportent certaines réponses. Grâce aux panneaux de l’exposition, le visiteur découvre les travaux des champs, les méthodes d’élevage et les habitudes alimentaires. Initialement créée pour l’Essonne, l’exposition est complétée par les apports des fouilles des campagnes chartraines.
Les vestiges permettent d’expliquer la vie quotidienne des paysans gallo-romains.
Ainsi, les outils qui nous sont parvenus (couteaux, serpette, faucille…) sont-ils assez proches de ceux d’aujourd’hui. Les ossements animaux révèlent des traces de découpe ou de maladies (certains bœufs, surexploités par les labours, développaient de l’arthrose). La vaisselle en céramique nous renvoie l’image de la diversité des plats et récipients présents dans la cuisine : mortier, cruches, gobelets et amphores… Un espace lui est entièrement dédié : du livre de recettes d’Apicius, s’échappent les bonnes odeurs de sauce aux myrtes, de sanglier rôti, de lentilles à la coriandre et de figues fraîches au miel.

Adaptée au jeune public, la visite propose un parcours ludique : des jeux, des supports interactifs et un film, pour le mener des champs à la cuisine !

• Pour plus de renseignements contactez la Maison de l'Archéologie