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Accueil > Degustez > Les grandes spécialités d'Eure-et-Loir > Les céréales de Beauce se font mousser
Vincent Crosnier, jeune agriculteur beauceron, a trouvé dans « l’Eurélienne », un moyen innovant de compléter l’activité de son exploitation céréalière. Blanche, blonde ou rousse (et bientôt brune), les 3 variétés de « l’Eurélienne » ajoutent au malt 20 % de céréales issues de l’exploitation.
Cette bière de dégustation est entièrement fabriquée dans cette brasserie artisanale qui produit environ 800 litres par semaine y compris l’embouteillage.