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Déguster des instants slow dans une auberge de famille dans le Perche

Déguster des instants slow dans une auberge de famille dans le Perche

 

Des randos et des dîners autour du feu, vous connaissez mieux pour déconnecter ?


Afin que vos séjours soient riches en découvertes et en expériences, nous vous proposons une sélection de lieux incontournables du département ! Ouvrez grands vos yeux et admirez …

Un dimanche à la campagne à se balader dehors est toujours une bonne idée ! Vous n’êtes pas d’accord ? Ces moments simples permettent de ralentir en douceur tout en retrouvant quelques souvenirs d’enfance. Prendre le temps de vivre, c’est une philosophie, et l’Auberge de l’Abbaye est le lieu parfait pour s’y appliquer. 

 

Auberge de l'Abbaye

 

 

L’une de nos envies lors d’un week-end à la campagne c’est de profiter de l’extérieur. Un bien-être qui nous semble bien lointain dans nos environnements urbains et qui nous est pourtant essentiel. Faire craquer les feuilles sous ses pieds lors d’une balade en forêt, poser son vélo électrique en haut d’un sommet et laisser son esprit vagabonder sur les collines percheronnes, sentir la chaleur des puissants chevaux percherons lorsque nos doigts effleurent leurs têtes au détour d’une balade. Des moments simples où nous nous retrouvons. 


vélo

 

Au retour d’une belle balade dans la nature, il est agréable de se retrouver pour partager des moments de complicité et embrasser sa gourmandise à la table créative de l’auberge où les produits du terroir ont la part belle et où les flammes crépitantes de la cheminée prodiguent une convivialité ! Dans un décor moderne, qu’il est bon de se blottir sous les draps et de rêver aux bonheurs du lendemain.

 

Diner à l'Auberge de l'Abbaye

 

Après avoir inhalé les diverses fragrances des jardins du Domaine de l’Abbaye, on s’offre une bulle de lenteur au Collège Royal et Militaire de Thiron-Gardais où Stéphane Bern a œuvré à une restauration authentique de ce patrimoine méconnu tout en offrant à ses visiteurs des jardins paisibles. Prendre le temps de s’asseoir à une table au soleil en profitant de la vue, écrire une lettre à un être cher et surprendre ses papilles avec des jus locaux originaux By Jardin. 

 

Portraits par Simon et Rémi Brouard

 

 

L’Auberge de l’Abbaye, c’est l’histoire d’une maison en vieilles pierres que nous avons  rénovée mon frère et moi. Si Simon est l’hôte que vous verrez le plus puisqu’il se charge de l’accueil et du service au restaurant, je suis celui qui s’évertue en cuisine à vous préparer des mets plus que divins !

 


 

Pour plus d'informations : http://www.aubergedelabbaye.fr/
02 37 37 04 04