Les moulins à vent de la Beauce

Installés en Beauce depuis le XIe siècle, les cadastres de 1850 en répertoriaient environ 811 moulins.

Sur ces vastes terres dégagées, les meuniers ont tiré parti de la force des vents pour actionner le puissant mécanisme des moulins à vent qui ne survécurent pas à l’industrialisation progressive des minoteries. Aujourd’hui, seule une dizaine de moulins à vent déploient leurs ailes dans la Beauce. Depuis 1977, l’association des Amis des moulins de Beauce œuvre à leur restauration et à la valorisation de ce patrimoine aujourd’hui classé.
La majorité de ces moulins sont des moulins pivot qui peuvent tourner sur leur base afin de les positionner face au vent. Les ailes de ces moulins sont conçues selon le système Berton constitué de planches repliables. 
Le moulin de Frouville-Pensier à Ozoir-le-Breuil est différent : conçu comme une tour de pierre, seul sa coiffe, son toit monté sur rail est mobile afin de diriger ses ailes dans la bonne direction.
Patrimoine industriel, technique et agricole et patrimoine beauceron, les moulins à vent ouvrent leur porte aux visiteurs. Vous y apprendrez tout ce doit savoir un bon meunier !

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