
On ménage la chèvre et le chou
♫ Ah tu sortiras, biquette biqueeeette, Ah tu sortiras de ce chou là ! ♫ Ce weekend, on part à la découverte des chèvreries d’Eure-et-Loir avec nos petits choux, et on rencontre des biquettes bien spéciales, certaines font du fromage, d’autres de la laine mohair !

Tricote-moi un mouton
En lisière de la forêt du Thimerais, existe une chèvrerie pas comme les autres : un élevage de chèvres angora, productrices de laine mohair, La Bouquetière. Ils ne sont qu’une petite centaine en France, et c’est dans le village de Saint-Ange-et-Torcay que Fanny et Romain ont décidé d’ouvrir cet élevage un peu spécial. Adeptes de gros pulls chauds pour l’hiver ou simplement grands curieux, participez aux transhumances, au tri de la laine ou à des ateliers tricot avec toute la famille !

♪ Ainsi fromfromton les petites bi-iquettes ♪
On laisse entrer les choux dans la chèvrerie et on part à la conquête du fromage de chèvre d’Eure-et-Loir. Direction Rueil-la-Gadelière à l'extrême nord-ouest du département. La ferme du Bois Normand vous accueille avec toutes ses biquettes et tous ses fromtons pour une belle explosion de saveurs ! Profitez-en pour aller avec vos marmots faire une caresse aux chèvres et leur tendre un peu de foin.
D’ailleurs un gîte tout confort vous est proposé à côté de la ferme, qui vous permettra en soirée d’aller faire un tour au château de La Gadelière pour les nocturnes de 19h à 21h30.
Chevreaux et cabrioles
en direct de la ferme
Château de la Gadelière
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