Produits du terroir

Elaborations de produits à partir de la viande issue des animaux de l'exploitation.

Convertis en Agriculture Biologique, nous avons développé une meunerie fermière bio et nous proposons une gamme de farine de blé tendre, petit épeautre, seigle et sarrasin. Vous pourrez retrouver également nos pommes de terre bio.

Ce magasin propose, entre autres, des spécialités gourmandes de Chartres : Mentchikoffs, sablés de Beauce, miel de la médiathèque, pâté de Chartres, farines de blé, huiles de colza, bières euréliennes, limonade beauceronne, cidres ...

Vente de viande d'agneau en caissette, 1/2 agneau ou entier, découpé. Au détail : gigot, épaule, côtelettes, collier, abats, merguez, saucisses, brochettes.

Maraichage diversifiées bio, avec notamment des producteurs traditionnellement tournées vers la gastronomie, avec des fruits et légumes anciens et variées. Notamment de jolies fleurs pour agrémenter une salade, un arc-en-ciel dans l’assiette ...