Lundi 14 mars 1983, Chartres recevait sa première Paulée, née de la rencontre entre l’esthète du goût, Jacques Puisais, et l’humaniste enthousiaste, Georges Jallerat. Le public est invité à rencontrer les vignerons et à déguster leurs vins sur ce marché

41 ans plus tard, quasiment jour pour jour, dimanche 24 mars 2024, cet événement phare de la capitale beauceronne, ode aux vignerons et aux terroirs du Centre-Val de Loire, aura le privilège d'accueillir Emmanuel Renaut, meilleur ouvrier de France triplement étoilé. Comme chaque année, le chef invité associera son talent à celui de Thomas Parnaud, le chef du Georges, pour un dîner de gala, et ira à la rencontre des producteurs et du grand public, sur le marché des vignerons, organisé toute la journée place Billard.

Ouverture
  • Dimanche : de 10h00 à 17h00
Fêtes et manifestations 41e édition du marché vigneron de la Paulée des Vins de Loire
28000 CHARTRES